INGREDIENTES
- 1 kg atún ahumado
- 1 paquete de hoja de arroz o alga
- 1 tz arroz cocido
- 1 tz cilantro picado
- 1/4 tz cebolla morada picada finamente
- 1/2 tz salsa chipotle con mayonesa
- 1 limón
- 1/2 tz salsa Soya
PREPARA LA RECETA CON...
Lomo de Atún Nacional
Medallón Nacional
Atún en Caña
INSTRUCCIONES
Picar el atún chiquito y dorarlo en un sartén con poco aceite hasta que quede doradito.
Se le agrega el cilantro y la cebolla, agregarle la salsa de chipotle, Limón y soya.
Abrir las hojas de arroz y partirlas por la mitad, agregar 2 cucharadas de arroz blanco, se agrega el atún y se dobla en forma diagonal para formar un cono.
Colocar los conos en un plafón y servirlos con soya y chipotle.